مغز بادام یک غذای مناسب برای خوردن هر روز است زیرا سرشار از پروتئین ، ویتامین و فیبر است. خوردن بادام به طور مرتب ، خطر ابتلا به مشکلاتی از جمله سرطان ، بیماری های قلبی ، چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد ، اگرچه آنها نیز مقدار قابل توجهی چربی دارند ، اما عمدتاً نوعی سلامتی غیرمستقیم است که در واقع از قلب است. . شما را نگه می دارد با این حال ، بادام کالری زیادی دارد ، بنابراین بهتر است آنها را با اعتدال بخورید.

ممکن است شگفت انگیز باشد که فقط چهار آجیل در روز می توانند برای سلامتی شما ، در هر اونس بادام ، کار کنند. 5 گرم فیبر ، 6 گرم پروتئین و 9 گرم چربی غیر اشباع دریافت خواهید کرد. بادام همچنین بخشی از ویتامین E ، منگنز و منیزیم را تأمین می کند. در حال حاضر در مقادیر کمتری اما قابل توجه مس ، کلسیم ، ریبوفلاوین ، آهن ، روی و فسفر وجود دارد.

شما می توانید از این 7 مزیت اصلی با خوردن حداقل 4 هسته بادام در روز شگفت زده شوید:

1. مرحله کلسترول سالم

بادام برای کاهش کلسترول LDL و تقویت کلسترول HDL عالی است. کلسترول بالا شما را در معرض انواع شرایط سالم از جمله حمله قلبی ، سکته مغزی و بیماری شریان محیطی قرار می دهد.

هنگامی که مغز بادام را جایگزین میان وعده های ناسالم مانند چیپس یا آب نبات می کنید ، می توانید کلسترول بد را تا 10٪ کاهش دهید. این فواید به محتوای ویتامین E و فلاونوئیدهای موجود در پوست روغنی بادام مربوط می شود. آنها از ایجاد پلاک انسداد شریانی جلوگیری می کنند.

2. موهای براق و قوی

بادام فرصتی منحصر به فرد برای تقریباً همه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بهبود وضعیت موهای شما می دهد. برای رشد مو ، مغز بادام حاوی منیزیم و روی است. ویتامین E دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که باعث کاهش استرس اکسیداتیو و ایجاد موهای قوی می شود. سرانجام ، ویتامین های B مو را ضخیم تر کرده و درخشندگی ارگانیکی ایجاد می کند.

علاوه بر این ، استفاده از روغن بادام در پوست سر شما می تواند از بروز شوره سر جلوگیری کند. روغن بادام به عنوان یک محصول زیبایی برای پوست و مو موثر است.

3. خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید

مواد مغذی زیادی در مغز بادام وجود دارد که آنها را به میان وعده خوبی برای قلب تبدیل می کند. چربی های اشباع نشده می توانند به کنترل کلسترول بالا کمک کنند. البته فیبر ، ویتامین E ، اسیدهای چرب امگا 3 و استرول های گیاهی نیز به حفظ سلامت قلب کمک می کنند.

بادام همچنین منبع خوبی از ال آرژنین است که باعث انعطاف پذیری دیواره های شریانی می شود و بنابراین لخته های خونی را کاهش می دهد که می تواند جریان خون را متوقف کرده و منجر به ایست قلبی شود. برای به دست آوردن این همه مزایای سلامتی قلب ، حتما پوسته های بادام را نیز بخورید.

4- چین و چروک کمتر

همه ما می خواهیم از پیری زودرس خودداری کنیم و هسته های بادام به نام منگنز و ویتامین E می توانند کمک کنند. منگنز پروتئینی است که به ساخت کلاژن کمک می کند. کلاژن بافت پیوندی درون پوست است که آن را محکم و صاف نگه می دارد. ویتامین E با جذب پرتوهای فرابنفش از خورشید می تواند در برابر آسیب های پوستی محافظت کند ، بنابراین لکه های تیره و چروک ها را کاهش می دهد. همچنین باعث کاهش التهاب پوست شده و قرمزی را از بین می برد.

5- هضم بهتر

پوسته های بادام منبع خوبی برای بیوتیک ها هستند که از رشد و گسترش باکتری های عالی در روده ما حمایت می کنند. باکتریهای روده مسئول متابولیسم مواد سرشار از مواد غذایی و داروها هستند. همچنین از عفونت های روده محافظت می کند و ویتامین K را برای ساخت پروتئین های لخته خون فراهم می کند.

پربیوتیک ها از این باکتری اساسی موجود در روده تغذیه می کنند ، با این حال ، مطالعات اخیر نشان می دهد که مصرف منظم غذاهای پربیوتیک می تواند عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد و خطر سرطان ، بیماری های قلبی و روماتیسم را کاهش دهد.

6. کاهش وزن آسان تر خواهد بود

اگرچه بادام دارای چربی و کالری بالایی است اما در واقع می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند. مطالعات نشان می دهد که هوس میوه ها باعث می شود احساس بین تمام وعده های غذایی احساس راحتی کنید و همین امر باعث می شود در مقابل عادات غذایی ناسالم در مقابل غذا راحت تر شوید. افرادی که هر روز بادام مصرف می کنند اغلب کربوهیدرات کمتری مصرف می کنند.

7. بهبود فعالیت مغز

مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد ویتامین E در رژیم غذایی شما می تواند در جلوگیری از کاهش شناختی مرتبط با پیری ، حفظ حافظه و بهبود هوشیاری روزانه به شما کمک کند. منیزیم موجود در بادام روان را تقویت می کند و پروتئین به ترمیم سلول های مغزی کمک می کند.

بحث نهایی:

ما 4 هسته مغز بادام را به عنوان مقدار اولیه برای مصرف روزانه توصیه می کنیم ، اما اگر واقعاً از آن لذت ببرید مجبور نیستید که ولع مصرف بادام را متوقف کنید. حد مجاز روزانه یک اونس یا حدود 23 آجیل است. اگر یک اونس بخورید ، حدود 163 کالری و 14 گرم چربی دریافت خواهید کرد.